国内外でバーを運営するSG Group（株式会社SGマネジメント、本社：東京都渋谷区）は、オリジナルグラスの公式オンラインショップ「Sip and Guzzle（シップアンドガズル）」を2024年4月22日(月)にオープンします。
本ショップが取り扱うグラスブランド「SIP AND GUZZLE」は、SG Groupのファウンダーでありバーテンダーの後閑信吾と、日本を代表するグラスデザイナー木村祐太郎氏がタッグを組むプロダクト。味わって飲む “SIP”、気軽に飲む “GUZZLE” というブランド名通り、カジュアルでもクラシックでも、どんなシーンでも自由なスタイルでカクテルを創造し楽しむことを目的として構想されました。
SG Group全てのバーが使用するこのグラスは、日本や中国のバーやホテル、飲食店を始め、2024年1月にオープンしたSip＆Guzzle NYCや、The World’s 50 Best Bars 2023で2位に輝いたDouble Chicken Please（共にニューヨーク）、同3位入賞のHandshake Speakeasy（メキシコシティ）でも採用されており、世界各国のバーやレストランからデザイン性と機能性を認められています。
デザインと品質へのこだわり
フォルムとしてのデザインはもとより、バーをはじめ飲食店で使いやすいようSG Groupの知見・ノウハウを全面的に投入。グラスの厚さ、脚の太さなど細部にまでこだわり理想の形を追求しました。
製造は木村氏が自ら訪ねて選定した技術力の高い工房で、一つ一つ職人の手吹きによって丁寧に作られています。木村氏による繊細なデザインのグラスをお求めやすく、そしてさらに使いやすくという思いで開発しました。
カクテルグラス、ワイングラス、ロックグラス、タンブラーまで網羅したオリジナリティ溢れるラインナップは全13種類。2024年5月には新商品をリリース予定で、その後も続々と新作を開発、拡充していきます。また、当初は日本国内のみへの配送ですが、将来的には海外発送にも対応していく予定です。今後の展開にもご期待ください。
Sip and Guzzle オンラインショップ
URL https://sipandguzzle.jp/
オープン 2024年4月22日（月）
取扱商品 グラス（SIP AND GUZZLE）
価格帯 2,500円/脚
発送地域 日本国内
運営会社 株式会社SGマネジメント
ブランド情報（Instagram）https://www.instagram.com/sip_and_guzzle/
木村 祐太郎（きむらゆうたろう）
日本を代表するグラスデザイナー。100年以上にわたり日本の主要なレストランやホテルに高品質のグラスウェアを 提供してきたグラスメーカーの4代目。
革新的な発想と伝統的な価値観を融合させたグラスのスペシャリストとして美しい造形を探求し続け、名品を多数 デザイン。シンプルでありながら手に取りたくなるコレクションは、バーテンダー、ソムリエ、シェフ、バリスタたちが 表現の幅を広げるのに貢献しています。
後閑 信吾（ごかんしんご）
SG Group代表。今世界で最も注目されるバーテンダーの一人。
2001年バーテンダーとしてのキャリアをスタート。2006年単身渡米後NYの名門バーで腕を磨き、2012年世界最大規模のカクテルコンペティションBacardi Legacyに米国代表として出場して世界大会優勝。2014年、上海にSpeak Lowをオープン。以後、新しいコンセプトのバーを次々とオープンさせ、現在国内外で8店舗を展開。World’s / Asia’s 50 Best Barsでは世界最多の49回を受賞している。
2017年、Tales of the Cocktailの 「International Bartender of the Year」を受賞。Asia’s 50 Best Barsでは、2019年にバーテンダーが選ぶバーテンダー「Altos Bartendersʼ Bartender」を、2021年にはその年のバー業界を象徴する人物に贈られる「Roku Industry Icon Award」を受賞。現在東京、NY、上海、香港、沖縄を拠点に活動中。
SG Group
ファウンダー後閑信吾が率いるBARカルチャーカンパニー。世界や国内のコンペティションで実績あるバーテンダーが多数活躍。
バーの境界を超えた新しいコンセプトのバーを国内外で開発・運営し、World’s / Asia’s 50 Best Barsにおいて世界一の受賞回数を持つ。
- SG Management Inc. https://sg-management.jp
- Fivesenses Inc. https://fivesenses.jp
- The SG Shochu https://thesgshochu.com
- KOKUTO DE LEQUIO https://www.instagram.com/kokuto_de_lequio
- SG Group Instagram https://www.instagram.com/i__am__sg
【 運営店舗・受賞歴 】
- Speak Low（上海） The World’s 50 Best Bars 10位（2017）/ Asia’s 50 Best Bars 2位（2017）
- Sober Company（上海） The World’s 50 Best Bars 39位（2021）/ Asia’s 50 Best Bars 5位（2021）/ The Best Bar in Mainland China（2022）/ Tales of the Cocktail – Best International Restaurant Bar (2020)
- The SG Club（東京） The World’s 50 Best Bars 10位（2020）/ Asia’s 50 Best Bars 3位（2021） / The Best Bar in Japan（2020、2021）
- The Odd Couple（上海） Asia’s 50 Best Bars 38位（2020）
- ゑすじ郎 / SG Low（東京） 2021年2月 オープン
- El Lequio（沖縄） 2022年3月8日 オープン/ Asia’s 50 Best Bars 80位（2023）
- æ (ash)[zero-waste cafe & bar]（東京） 2022年5月30日 オープン
- The SG Shochu（本格焼酎）サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション（2021） KOME・IMO : Double Gold Medal / MUGI : Gold Medal /デザイン部門 : Bronze Medal受賞
- KOKUTO DE LEQUIO（リキュール/スピリッツ） 2023年3月 ローンチ
- SIP AND GUZZLE（グラスウェア） 2023年3月 一般販売開始
- OCHO（バーツールショップ） 2023年6月16日 オープン
引用元
